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Lavar a peça com água morna, limpar e untar com um pouco de gordura ( óleo, azeite ou  manteiga ). Se cozinhar sem gordura, convém repetir esta operação de vez em quando.
Os artigos devem ser lavados com água e sabão ( produtos para louça ) e não devem ser esfregados com esfregões abrasivos ( palha de aço ). A máquina de lavar louça é desaconselhada devido ao verniz dos cabos de madeira.
	Ler atentamente o manual antes de utilizar os artigos .
	Posicionar corretamente a peça sobre o gás, placa elétrica ou vidroceramica.
	Cozinhar sempre em fogo médio ou máximo para grelhar.
	Não utilizar objetos metálicos ( facas, garfos )
	Levantar a tampa com precaução durante o cozimento para evitar queimaduras do vapor.
	Nos produtos os alimentos conservam-se quentes durante muito mais tempo
Todas as peças necessitam de um pré-aquecimento de 2 a 3 minutos antes de se colocar os alimentos.